Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher möchten sich gesund und bewusst ernähren: Sie greifen zunehmend zu Obst und Gemüse und achten auf eine ausgewogene und kalorienarme Zusammenstellung ihres Speiseplanes. Auch die Zahl der Kundinnen und Kunden, die aus gesundheitlichen Gründen auf bestimmte Inhaltsstoffe, Zucker und/oder Fett verzichten müssen, steigt an. Grund genug für ALDI SÜD, bei der Sortimentsgestaltung veränderte Verbraucherwünsche zu berücksichtigen und mit einem ausgewählten Angebot die Nachfrage nach leicht bekömmlichen, biologisch erzeugten und Kalorien reduzierten Lebensmitteln zu bedienen.



Bereits heute stammt ein erheblicher Teil des täglich frischen Obst und Gemüses aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit Milchprodukten, Reis, Honig, Aufschnitt, Brot, Eiern, Gebäck, Kaffee und vielem mehr bieten wir ein breites Spektrum an Bio-Produkten, welche die strengen ökologischen Anforderungen des staatlichen Biosiegels erfüllen.

Unsere Kundinnen und Kunden, die auf eine bewusste, kalorien- und/oder fettreduzierte Ernährung Wert legen, finden in der Produktserie Be Light eine schmackhafte Alternative. Wer die Aufnahme von Kalorien im Blick hat oder über den Nährwertanteil einzelner Inhaltsstoffe informiert werden möchte, der erhält auf den Produktverpackungen mit dem ALDI Nährwert Anzeiger ausführliche Angaben zu den wichtigsten Nährstoffen pro Portion.

Wir sind einen weiteren Schritt gegangen, um die Umwelt zu schonen. Seit Ende des vergangenen Jahres bietet ALDI SÜD eine Tragetasche an, die zu 100 Prozent abbau- und kompostierbar ist und als Biomüll-Tüte verwendet werden kann. Neben der "grünen Tüte" verkaufen wir auch weiterhin unsere Tragetasche aus recyceltem Kunststoff, die den "blauen Engel" trägt.

Wir verzichten seit längerer Zeit gänzlich auf den Verkauf von Eiern aus Käfighaltung. Stattdessen bieten wir – ergänzend zu unseren Bio-Eiern und den Eiern aus Freilandhaltung – Eier aus Bodenhaltung an.